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皆さん、こんにちは。 今回は見た目も触り心地も、ちょっとグロいあの生物を美味しく調理する為の下ごしらえとして「塩もみ」と「塩茹で」を行いました。 「あの生物」とはタコの事です！！ タコはスーパーなどで、既にボイルされたものを購入して料理に使用する方が多いかと思いますが、実際には生のものを購入して自宅で下ごしらえを 行った方がかなり安上がりです。 ※調理済みのタコって結構いい値段します。 ちょっとグロいのと、塩揉みにも時間が掛かるので最初は気が進まないかもしれませんが、結構な量が取れるので色々な料理に使えて便利です！！ 余ったら冷凍保存も出来るので、やった事が無い方は是非お試し下さい。 また、次回の動画では今回仕込んだタコを使ったお洒落な料理を作りますのでお楽しみに！！ ☆レシピ☆ タコ　　　　　１匹 ※墨の処理だけは魚屋でお願いした方が良いと思います。 塩（塩もみ用、塩茹で用）　　多め ☆SNS☆ ●YouTube https://www.youtube.com/channel/UCu_iRTstx41NNUhFH3JcTuQ?view_as=subscriber ●Instagram https://instagram.com/mogu_mogu_channel?igshid=14lq22fcitnr6 ●Twitter https://twitter.com/channel_mogu_ チャンネル登録、評価もして頂けると励みになります。