バッカス
@BacchusVinVino
ディナーで予約していない親子(中学生)が来店
席も空いていたので案内した
オーダーを聞きに行くとパスタ2品のみ
前菜やメイン料理のオーダーを尋ねるといらないと言う
一応リストランテなのでパスタのみでのオーダーは受け付けていないので最低料金を下回る場合、席料を頂戴する旨を伝える
続く
午後3:38 · 2019年10月16日·Twitter for iPhone
2,568件のリツイート2,292件のいいね
すると、あろうことか言うに事欠いて
「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど…」
このセリフどう思いますか?
レストランですよ?
お腹を空かせたお客様が少しでも美味しい料理とワインを楽しみに来る場所がレストランです
料理人が食べる人の事を考えて長い歳月をかけて修行し勉強し
少しでも良い食材を限られた予算の中で探し出し
朝から晩まで休む間も無く仕込みと試作
その一皿が出来上がるまでに途方も無い時間と経験を掛けて仕上げる料理を食べに来るのに
2人ともあまりお腹が空いていないんですけど?
じゃあレストランに何しにくるんですか?
レストランはコンビニやファミレスではありません。
お酒が飲める飲めないは体質などもあり仕方のないことはあります。
しかし、「お腹が空いてない」この軽率な発言がどれだけ料理人とそのレストランを運営しているスタッフにとって侮辱的か理解していない方が多いように思います。
予算や経済状況があるのは分かります。
しかしお客様が求めるサービスと美味しい食事があるように、お店にもお客様に求める最低限の予算とモラルはあります。
予算が少ないようなら前もって電話やネットなどで確認するなりツールはいくらでもあります。
予算を確認することは決して恥ずかしい事ではありません
ヤクザの嫌がらせに店が毅然とした対応したかみかじめ断ったか
この炎上がいかにもネット工作業者らしい
高級店で働いてるイケてる俺を演出してただけの創作じゃない?
実際にそんな親子はいなかったんだよきっと
貧乏人はレストランに来るな!
コレがレストランの総意だよ
グーグルの口コミもかなり削除されてんね
Googleマップアプリだと口コミ自体消えた
とりあえず確定情報は更新型でテンプレ化してほしい
・○○○ 電話により確定
・○○○○ 確認がとれずガセ
しかしバッカスのツイは女ににじり寄るところが気持ち悪すぎる
炎上上等だし
願望がかなってよかったw
全国30人くらいしか居ない涌谷さん
息子さん大変な事になってるの教えたら
実家まで特定されそうだけどw
明日は営業?
パスタ食べたい
ゴネられたらコースたのむ
オーナー様向け
謝罪文テンプレ
○年○月○日弊社従業員より発信しましたお客様のご注文に関するツイートの中に
不適切かつ配慮に欠く表現が多々ありましたことを深くお詫び申し上げます。
先ず、ご来店くださいましたお客様への配慮を欠いたかたちでのご案内をしたことは言語道断であります。
また、随所に当店をまるでリストランテのように自慢する表現も多くありました。
さらに、弊社従業員の立場上の驕り昂ぶりが現れた言葉遣いが随所にあり、重ね重ねお詫び申し上げます。
早速、公に発信する文書の事前社内校閲ルールを設置し、再発を防止してまいりますと同時に
当該担当者を厳しく指導しました。
改めてこの度、不適切かつ配慮に欠くツイートをしましたことを深くお詫び申し上げます。
長尾弘司
(´・ω・`) 早めにこういう文章を出すべきだと思いますよ
イキリパス太郎の公開謝罪だけで許したれ
店の内装はとてもリストランテを名乗れる気品さを感じられないが味は不味くないんだろ?
今北用まとめ
フリーで来た親子連れが、単品パスタを頼んだらコースじゃないとダメと断る。客を説得し結局コース料理を食べさせる←ここまでは一応、理解できる。
コース料理を食べて貰ったのにも関わらず、それをTwitterで、客とファミレスをバカにしながら、上から目線で長文説教←スレが立つ
店が特定されたら、外観、内装がファミレスレベル←スレ加速
炎上上等とツイートしてたが、店を特定されたら、垢消して逃亡←大炎上
しかも、ツイートしたのはオーナーじゃなくて従業員
イキりパス太郎君が本名、湧谷行雲であることが判明←New!
店の防衛手段
電話に出ない
予約時間まで電気消す
これだけだもんなw
そして予約取れないから行けない
ランチは何も無しで行けるのか?
上の考えって下に伝わるから店も同罪
どうせ客を乞食呼ばわりしてパスタしか喰わない雑魚とか鼻で笑っていたんだよ
匿名でイキるのは自由だとしても身バレ対策徹底しないとあかんな
バッカスくんはほんまガバガバ過ぎた
従業員のパーソナルな問題で店が潰れるのはさすがにちょっとオーナーシェフが気の毒だけどなぁ
雇った側の責任があるといえばそれまでなんだけど
俺が雇う側だとしたらそいつのツイートイキリまでは予測できんわ
おいおい、俺が食べに行くまで潰れんなよ
イタリア人連れてパスタだけ食べに行ってやるから
近所のうまいイタリアン、店主がツイッターやってて性格悪いから心配だわ
アホでも人格糞でも料理の才能あるやつはいるもんだ
昔のお前らならパスタオフとかやっちゃってたけど
売り上げに協力するだけだからやるだけアホだよな?
オーナーがそういう考えだから従業員もそうなるんだよ
これどこもそうだからな
この店のメニュー表はどうなってんだ?
メニューも見ずにパスタ2つ!なんて言わないだろ
今回はホール係のイキリパス太郎のやらかしなんだろうけど
ちょくちょく言われていたように
・元店員やライバル店からの嫌がらせ
のケースも今後は出てくるかもしれないから注意しないとな
アメリカピザゲート事件みたいに政敵潰しの攪乱工作みたいな事もあったし
まあ「一ヶ月前からの垢」で疑ったりもしたけど…あの意識高すぎイキリ文面はちょっと創作では無理だな
ツイに晒されてる店内写真見てきたが
自分がピザとパスタだけ頼むイタリアンと大差ないわ
レンチンではなく その場で調理してくれるのに
安くて量があって味もそこそこで イチャモンも付けられないw
文句言う前に店構えで貧乏人を威圧しろよ
昔はこの手の炎上だとすぐまとめサイトが作られてたけど
最近は炎上してもとんとみないな